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现在由于市场对水果的需求量比较大,不少水果店都纷纷开业,街道...
随着人们生活观念的转变,越来越注重绿色健康的生活,在饮食上更...

水果店经营要注意些什么?

[2021/04/13]

现在人们的生活方式和生活观念都在不断转变,越来越关注饮食的健康和营养,注重营养均衡,追求绿色健康的生活,而水果作为一种绿色健康食品,含有丰富的水果纤维,种类丰富,口感多样,非常受消费者的喜欢,也是现在家庭中比较常备的。


而且水果作为一种快消食品,人们对它的需求是比较大的,水果店的销售状况普遍都是不错的,水果的市场发展前景也比较可观,不少人都有想要投资开店经营,街面上也有不少水果店存在,想要开水果店的话,在经营中需要注意一些什么呢?

1、注重品质

水果店的开店经营中,水果的品质是非常重要的,这也是消费者第一眼就能够看到的东西,品质不好消费者基本上都不会想进店挑选,这也相当于门面一般的存在,所以进货的水果质量要好,外形也需要漂亮,对于腐化的水果,要及时丢弃,避免影响消费者产生不好的感官。

2、诚信经营

诚信经营是一家店面经营的核心根本,如果店家不注重诚信经营,做一些缺斤少两,以次充好的事情,那么也没有消费者上当之后会再回购的,而且会对这家店的感观很差,自己不会再来光顾的同时也会告诉身边的人这家店不好不要去,那么这样的话生意会越来越差,难以继续经营下去。相反一家店的水果质量好,从不缺斤少两,很有诚信,这样的话口碑也会不错,想必大家也会更加愿意光顾,也就不会缺乏顾客了,因此诚信经营很重要。

3、服务态度

水果店也是属于服务业的,在经营中服务态度也是很重要的,好的服务态度顾客会感觉更舒心,购买体验不错对店面的印象也会好许多,如果服务上面爱答不理的,也不及时应答顾客的问题,这是非常影响购买的感受的,很容易造成顾客的流失。

4、价格优惠

有时候可以进行适当的优惠活动,可以有不错的吸引顾客的效果,还可以推出会员卡制,也有利于留住顾客,培养顾客的忠诚度,但是活动只是起到一种辅助作用,次数一定要限制,不能太多,过多的话有效果不一定更好,反而可能起到反效果,反正活动多,都想等到活动再买,这对正价时的销售会很不利。

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