上果家告诉您，水果的营养大多在皮里，甚至很多果皮还是中药药材！

马上入冬了，天气将愈发干燥，除了日常饮水，吃水果往往是补充人体水分的常见方法。但随着物质生活逐渐丰富，果皮逐渐被人厌弃，以致今日，食用者寥寥。

可放弃果皮，也就等同于放弃了许多营养，如果只是因为习惯，还是建议不要轻易去除果皮哟。

上果家分享：果皮的诸多功效

苹果皮：

①苹果皮中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化。

②苹果皮中含有丰富的维生素C，能提供人体所需，有抗氧化的功效。

橘子皮：

①橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，营养丰富。

②橘皮粥芳香可口，能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。

③橘子皮晾干后制作成陈皮，是一味常见的中药材。

葡萄皮：

①葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。

②紫葡萄皮中含有黄酮类物质，有降低血压的功效。

③葡萄皮中含有花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

梨皮：

①梨皮有清心润肺、降火生津的功效

②梨皮和川贝、冰糖一起炖煮，有止咳化痰功效。

柚子皮：

①柚子皮具有化痰、止咳、平喘的功效。

②柚子皮可以和蜂蜜制成蜂蜜柚子茶，具有美容养颜的功效。

黄瓜皮：

①黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。

②食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。

③黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

西瓜皮：

①西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。

②中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，且对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

番茄皮：

①番茄皮中富含番茄红素，是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质。

②番茄皮能防治心血管疾病，预防癌症。

西梅皮：

西梅皮中钙、锌含量非常高，长期食用能有效缓解因缺乏钙和锌出现的身体不适症状。

香蕉皮：

①香蕉皮富含维生素c、多糖、蛋白质。

②香蕉皮中含有蕉皮素，可抑制真菌和细菌的滋生。

③香蕉皮与红糖一起用水煮，有缓解便秘的功效。